きらら亭が太鼓判！
奈良県三輪に伝わる手延べ製法を伝承し、更に麺の頂点を目指す創作手延師 「六代目・山下勝山」が創る麺。
あえて粘りの少ない薄力粉を使い撚りをかけて引っ張り延ばしコシを出す。
選りすぐりの天然かつお節を贅沢に使い、本醸造丸大豆醤油と合わせためんつゆが更に美味しくなりました。
小麦粉（国内製造）、食塩、でん粉 醤油（本醸造）（小麦・大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、みりん、風味原料（かつお節、宗田節、鯖節、昆布） 濃口醤油、かんきつ果汁、醸造酢、砂糖、みりん、酒、昆布、鯖節、宗田節、かつお節、酸味料、香料（原材料の一部に大豆を含む） 鶏もも挽肉、米みそ、砂糖、酒、豆板醤、コチュジャン、生姜、胡麻油、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆を含む） 米みそ、砂糖、酒、豆板醤、コチュジャン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆を含む）
また小麦の香り・旨味を損なわないよう、油を使わず吉野の葛を使用。
つるつるとした抜群の喉越しの白く美しい麺はあの洞爺湖サミットでも振る舞われました。
2倍希釈ですが太いうどん・そばもお好みで加減してお召し上がりください。希釈しても旨味は持続しきっとご満足いただけることでしょう！
選りすぐった天然のかつお節をたっぷりと使い、本醸造丸大豆醤油と合わせたぽん酢です。
香り高いお出汁から、しっかりとした酸味とキレのある旨味が口いっぱいに広がります。市販品と是非比較してみてください。
幸吉味噌をベースに、手仕込みで丁寧にそぼろにした鶏肉をたっぷりと加えた、贅沢なおかず味噌です。
そのまま温かいご飯とともに、また焼き野菜などに添えても、まろやかな旨味をご堪能いただけます。
きらら亭料理長が丹精込めて作りあげた秘伝調合の甘辛味噌です。
田楽味噌のようにディップとしても豆腐などに載せても、また和え物や炒めものの隠し味としてお使いいただいても美味しく召し上がれます。
そうめん2・めんつゆ・ぽん酢・幸吉味噌・幸吉鶏味噌
本体価格3,660円（税込3,953円）
+送料 （下記参照）
■商品説明
名称
KM-074C きらら亭手仕込み特製調味料セット
原材料名
●半生そうめん
●めんつゆ（2倍希釈）
●ぽん酢
●幸吉鶏味噌
●幸吉味噌
内容量
半生そうめん
180g（約2人前）
めんつゆ
300ml
ぽん酢
300ml
幸吉鶏味噌
160g
幸吉味噌
160g
消費期限
製造日より1年
開栓後は冷蔵保存にて、お早めにお召し上がり下さい。
●そうめん：製造日より90日
開封後は冷蔵保存にて、お早めにお召し上がり下さい。
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
●めんつゆ・ぽん酢
成分が分離や沈殿する場合がありますが、品質に変わりはありませんのでよく振ってからお召し上がり下さい。
製造者
株式会社きらら亭
東京都八王子市東浅川町535-8
●半生そうめん
株式会社三輪山勝製麺
奈良県桜井市黒崎702
