奈良県三輪に伝わる手延べ製法を伝承し、更に麺の頂点を目指す創作手延師 「六代目・山下勝山」が創る麺。 あえて粘りの少ない薄力粉を使い撚りをかけて引っ張り延ばしコシを出す。
また小麦の香り・旨味を損なわないよう、油を使わず吉野の葛を使用。
つるつるとした抜群の喉越しの白く美しい麺はあの洞爺湖サミットでも振る舞われました。

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KM-073F そうめん・鶏味噌セット

価格: ¥3,326 (税込)
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■商品説明

 

名称


KM-073F そうめん・鶏味噌セット

 原材料名

●半生そうめん

小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉


●めんつゆ(2倍希釈)

醤油(本醸造)(小麦・大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、みりん、風味原料(かつお節、宗田節、鯖節、昆布)


●幸吉鶏味噌

鶏もも挽肉、米みそ、砂糖、酒、豆板醤、コチュジャン、生姜、胡麻油、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む)


 内容量

半生そうめん 180g(約2人前)×2
めんつゆ 300ml
幸吉鶏味噌 160g×2

 消費期限

製造日より1年
開栓後は冷蔵保存にて、お早めにお召し上がり下さい。

●そうめん:製造日より90日
開封後は冷蔵保存にて、お早めにお召し上がり下さい。

 保存方法

直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。

●めんつゆ
成分が分離や沈殿する場合がありますが、品質に変わりはありませんのでよく振ってからお召し上がり下さい。

 製造者

株式会社きらら亭
東京都八王子市東浅川町535-8


●半生そうめん 
  株式会社三輪山勝製麺
  奈良県桜井市黒崎702

 

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